Autor receptu: Lucia
Suroviny: 900g bravčové mäso/ stehno alebo karé/, 100g slaniny, 3 stredné cibule, 6 strúčikov cesnaku, 2 veľké zelené papriky, 2 veľké paradajky, 1 šľahačka na varenie/500ml/, 1 polievková lyžica pol. múky, soľ, čierne korenie, č. paprika
Na drobno pokrájanú slaninku necháme vypiecť aby sme získali dostatočné množstvo tuku, pridáme pokrájanú cibuľu a pretlačíme cesnak. Do zmesi dáme opiecť, na slížiky pokrájané, mäso, pridáme soľ, korenie a červenú papriku.
Mäso dusíme, keď je hotové tak na 3/4 pridáme pokrájanú papriku a paradajky. Necháme ešte chvíľu povariť. Uvarenú zmes zahustíme múkou a smotanou na varenie.
Môžeme použiť aj šľahačku. Podávame s haluškami alebo cestovinami.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára