Týmto spôsobom je možné pripravovať nielen kura, ale aj rybu, zajaca, zeleninu a všeličo iné. Môžete si samozrejme ešte spôsob prípravy zjednodušiť a urýchliť tým že si kúpiťe rovno hotovú zmes od známeho výrobcu - Šťavnaté kura. Alebo si spravíte vlastnú zmes korenia a zeleniny, ktorú použijete. Sáčky na pečenie si kúpite v nejakom hypermarkete za cenu okolo 1,70€ , čo nie je až tak veľa. Ja som si pripravil soľ, petržlenovú vňať, čierne korenie, červenú papriku sladkú, zázvor, cesnak, medovku, cibuľku, olivový olej, šampiony. Bylinky, korenie, soľ, cesnak si rozdrvíte v mažiari.
Všetko to naukladáte do sáčku, pridáte mäso a necháte marinovať. A aby som nezabudol ja ešte pridávam do sáčku aj cca 0,5 až 1 dcl vody.
Potom už len hodíte do truby cca.180-190 stupňov. Pečieme cca. 1 hodinu podľa množstva mäsa. To už uvidíte.
Ja som mal v kuracích stehnách cca. 1,3 Kg. Pokiaľ chcete mať kurča trocha chrumkavejšie tak pri konci pečenia prepichneme na pár miestach.
Skúste aj vy "kura v sáčku"! Gabriel
4 komentárov:
sáčok je bohemizmus. Používaj výraz "vrecko"
Hihi..., ok.
Ja by som to tak nepreháňala s "čistotou" slovenčiny...všetci vieme, že sáčok je sáčok. A keď sa povie vrecko, ako prvé mi napadne vrecko na nohaviciach, kabáte. Ten sáčok sa u nás už dávno domestifikoval, takže možno aj zospisovnel. Vždy lepšie, ako keď niekto prebral z čestiny časticu "což" a používa ju v slovenčine vo forme "čož" :-P to mi teda trhá uši :-)
Recept vyzera byt uplne super!
Ja robievam plnene kura a tiez peciem v sacku :) Masko je makkucke, stavnate a koniec koncov kuriatko ma aj peknu farbu :)
Odporucam vyskusat :)
Zverejnenie komentára