Autor: Richard-Miriama
recept na email
Vítam všetkých gurmánov, ktorý majú radi hovädzí jazyk na spôsob sviečkovej! Keďže to tu čítame, rozhodli sme sa s manželkou prispieť našim receptom.
Suroviny a postup: 5 ks mrkiev, 3 ks petržlen, 1 ks zeler + hovädzí jazyk, pridáme bujón všetko varime spolu asi 2 hod. ,
zredukujeme vodu na minimum, jazyk vyberieme a rozmixujeme to ponorným mixérom. Nakoniec pridáme šľahačku, šťavu z polovice citróna, 1-2 kávové lyžičky plnotučnej horčice, soľ a lyžicou hladkej múky zahustíme. Jazyk nakrájame na plátky, dáme na tanier, polejeme pripravenou omáčkou a podávame s parenou knedľou.
Dobrú chuť praje Richard+Miriama
Dobrú chuť praje Richard+Miriama
1 komentárov:
Som rád, že nás čítate. Kľudne mi napíšte ďalšie Vaše recepty aj s fotkou.
Zverejnenie komentára