Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

03 november, 2008

Bomba

Suroviny: 5dcl šlahačky, 3 žĺtky, 150g práškového cukru, 1dcl oleja, 100g hrubej múky, 1 bal. vanilkového cukru, 1 balíček piškót, 2 lyž. rumu, 50g orechov, zavárané ovocie, 3 lyž. kakao, citrónový krém, kandinzované ovocie.

Postup: Zo smotany, cukru, žĺtkov, oleja, múky, vanilkového cukru, uvaríme za stáleho miešania krém, ktorý odstavýme a za stáleho miešania šlaháme metličkou až do zhustnutia, vychladnutia. Na dno hlbšej misy, uložíme vrstvu krému a naň dáme vrstvu piškót, namočených v rume. Potom vrstvu pomletých orechov a zavaraného ovocia. Potom znovu dáme vrstvu krému, ktorý zafarbíme kakaom. Vrstvy striedame až kým nieje misa plná. Dáme do chladničky. Pred podávaním  potrieme citronovým krémom. Ozdobíme kandinzovaným ovocím. Ideálne na oslavy.

0 komentárov:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...