White Lady

Suroviny: 300g kuracieho mäsa, 230g sterilizovaných šampionov, 1dcl šlahačka, 1dclsmotana, soľ, čierne korenie, žĺtok, hl.múka, maslo, medovka,  rozmarín.

Postup: Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, a opražíme na masle, keď je mäso hotové vo výpeku opražíme cibuľu a šampiony. Podlejeme slabším vývarom, alebo vodou, pridáme mäso a dusíme ešte 5min. Pridáme maslo. Šlahačku, smotanu, žĺtok, posekanú medovku a
múku rozmixujeme a vlejeme k mäsu, pridáme na drobno posekaný rozmarín a ešťe varíme tak 3.min. Podávame s hráškovou ryžo.