Suroviny: 250g sleď v oleji, 2 jablká, 250g kyslá smotana, cibuľa, 2pol.lyž.brusníc, 0,5dcl bieleho vína, biele korenie, kôpor, soľ, petrž. vňať tuk.
Postup : Na panvici jemne opražime na tuku nasekanú cibuľu, pridáme smotanu, kôpor, biele korenie, soľ, nasekané jablká a víno dobre premiešame a necháme vychladnúť. Pláty sleďov potrieme šťavou s brusníc zavinieme a zapneme špáradlom. Postavíme na tanier, ozdobíme kopčekom brusníc a polejeme omáčkou. Dozdobýme listom petržlenovej vňaťe.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára