Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

28 september, 2008

Rýchla večera

Potrebné: 500g morčacej pečene, 500g ružičkového kelu, smotana, 1 veľká cibuľa, majoránka, zelený petržlen, čerstvá bazalka, horčica, olej, voda, soľ.

Príprava:Pečeň podusíme/spolu asi 10-15 min/na na kolieska nakrájanej cibuľke, asi po 10 min.pridáme cca 2dcl vody, po zovretí pridáme korenia, dve polievkové lyžice horčice, ďalej podusíme. Solíme až na tanieri.
Na dierkovanej miske nad parou uvaríme ružičkový kel, posolíme. Podávame ako prílohu. Všetko bohate polejeme smotanou. Dobrú chuť!
-príspevok na email.
Autor príspevku: Saša

1 komentárov:

To je ono, tej horčici som pôvodne neveril, ale fakt je to dobrý recept, aj keď u mňa boli pečienky kuracie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...