Suroviny:12 pomarančov, 2 citróny a toľko jemného kryštálového cukru, koľko váži ovocie.
Postup: Pomaranče a citróny očistíme vlhkou handričkou, rozrežeme na polovice a odstránime jadrá, šťavu vytlačíme do nádobyzvyšky vytlačeného ovocia pokrájame na tenké celkom tenké rezy, dáme ich do inej nádoby a polejeme vodou, len tak vysoko aby bolo ovocie len trochu zakryté. Nádobu s ovocím postavíme na 24hodín na tmavé miesto.Vytlačenú šťavu vylejeme na ovocie a opäť necháme stáť 24hodín. Potom pridáme jemný kryštálový cukor a varíme na miernom ohni 2hodiny, kým nezhustne. Dáme do zohriatych fliaš a za studena zatvoríme. Už po dvoch týždňoch je možné konzumovať.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára