Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

16 september, 2008

Detviansky rezeň.



Suroviny: 500g kuracích pŕs,tuk, soľ, oregano, č. korenie, hl.múka, šampiony, 2dcl kysl.smotana, 10dkg šunka, 10dkg plátkový syr.

Postup :Kuracie prsia narežeme na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, zaprášime múkou a oražíme na tuku. Keď sú rezne skoro hotové pridáme šampiony a taktiež opražíme.Stále pracujeme na panvici. Potom šampiony naukladáme na rezne, pridáme na ne smotanu, aby nestekala, zakryjeme plátkom šunky a nakoniec syra, prikryjeme pokrievkou a dusíme ešte 1 minútu. Podávame s ryžou.

0 komentárov:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...